Burgonyás-szõlõs saláta

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	2255 4 személyre 55 perc

Elkészítés:

A kolbászt fél cm vastag karikákra vágjuk, majd kevés olajban pirosra sütjük. A szõlõszemeket félbevágjuk. A hagymákat felkockázzuk, az uborkákat felkarikázzuk. A fõtt burgonyát meghámozzuk, vastag karikákra vágjuk, salátástálba tesszük, és a borral meglocsoljuk. Sóval, borssal meghintjük, hozzáadjuk az uborkát, a szõlõt, a hagymát, és összekeverjük. A széleire rendezzük a kolbászkarikákat, a maradék olajjal meglocsoljuk, és a snidlinggel megszórjuk.

Hozzávalók:

- 80 dkg fõtt burgonya
- 20 dkg paprikás kolbász
- 6 evõkanál olaj
- 12 szem muskotályos szõlõ
- 1 fej vöröshagyma
- 2 csemegeuborka
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 evõkanál snidling (apróra vágott)
- õrölt bors
- só

Még több recept