Aszpikos vegyes zöldség
|
Elkészítés:A kétféle répát meghámozzuk, a pórét és a zöldbabot megtisztítjuk. Minden zöldséget sós vízben külön-külön puhára fõzünk, majd lecsöpögtetjük, és hideg vízzel leöblítjük. A zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, a húslevesbe keverjük, és állni hagyjuk. Amikor már sûrû, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Néhány szál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk rá. Erre ismét aszpikot simítunk, majd újra hûtõbe tesszük a dermedésig. Amikor már megdermedt, a maradék zöldséggel és a tárkonnyal megrakjuk, és a maradék aszpikkal bevonjuk. Hûtõbe állítjuk. Tálaláskor salátalevelekkel kibélelt tálra borítjuk. Hozzávalók:- 50 dkg sárgarépa
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
CITROEN GRAND C4 PICASSOÁr: 2.595.000 Ft -
BMW 530Ár: 1.590.000 Ft -
TOYOTA LAND CRUISERÁr: 3.000.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 620.000 Ft -
SUZUKI GRAND VITARAÁr: 2.000.000 Ft -
FORD C-MAXÁr: 349.000 Ft -
SUZUKI WAGON R+Ár: 420.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 700.000 Ft -
DAEWOO RACERÁr: 249.000 Ft -
RENAULT LAGUNAÁr: 1.399.000 Ft -
MITSUBISHI COLTÁr:1.100.000Ft helyett most csak 890.000 Ft -
Alfa Romeo 156Ár: 419.000 Ft