Csülkös bab hurkával
|
Elkészítés:A csülköt és a babot 12 órára beáztatjuk. A babot, a csülköt, a hurkát, a feldarabolt kolbászt, a szalonnakockákat, a negyedekre vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet és az olajat felforraljuk. A keletkezõ habot leszedjük, majd lefedve 20 percig kislángon fõzzük. (Ha szükséges, a vizet pótoljuk, hogy a babon mindig legyen víz!) Amikor a bab félig megfõtt, beletesszük a sáfrányt. Amikor kész, megsózzuk, lefedjük, levesszük a tûzrõl, és 30 percig állni hagyjuk. Kidobjuk belõle a hagymát és a petrezselymet. Tálra öntjük, rátesszük a hurkát, és petrezselyemmel díszítjük. Hozzávalók:- 35 dkg csülök
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
AUDI A4Ár: 1.250.000 Ft -
Alfa Romeo 156Ár: 419.000 Ft -
SUZUKI WAGON R+Ár: 420.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 750.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 599.000 Ft -
FIAT GRANDE PUNTOÁr: 1.749.999 Ft -
DAEWOO LANOSÁr: 370.000 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 500.000 Ft -
CITROEN GRAND C4 PICASSOÁr: 2.595.000 Ft -
DAEWOO RACERÁr: 249.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 700.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 620.000 Ft