Füstöltsajtos kelbimbófelfújt
|
Elkészítés:Az olvasztott vajban futtassuk meg a lisztet, majd fokozatosan öntsük fel annyi forró tejjel, hogy sûrû besamelt kapjunk. Amikor elválik az edény falától, kicsit hûtsük ki, és egyesével keverjük bele a tojássárgákat. A kelbimbókat vágjuk ketté, és a zöldséglevesben fõzzük roppanósra. Csepegtessük le, és forgassuk a besameles masszába. Ezután ízesítsük sóval, borssal, petrezselyemmel, reszelt füstölt sajttal. Jól keverjük össze, és lazítsuk a kemény habbá vert tojásfehérjével. Töltsük kivajazott, zsemlemorzsával beszórt formákba, és 170 °C-os sütõben süssük pirosra. Forrón tálaljuk, esetleg kínálhatunk hozzá vöröshagyma- vagy fokhagymamártást. Hozzávalók:- 40 dkg kelbimbó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
SUZUKI GRAND VITARAÁr: 2.000.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 620.000 Ft -
VOLVO V50Ár: 2.550.000 Ft -
TOYOTA LAND CRUISERÁr: 3.000.000 Ft -
MAZDA 2Ár: 790.000 Ft -
DAEWOO LANOSÁr: 370.000 Ft -
FIAT GRANDE PUNTOÁr: 1.749.999 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 700.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.250.000 Ft -
MITSUBISHI COLTÁr:1.100.000Ft helyett most csak 890.000 Ft -
RENAULT LAGUNAÁr: 1.399.000 Ft -
DAEWOO RACERÁr: 249.000 Ft