Babéros savanyúkáposztával töltött dagadó
|
Elkészítés:A dagadót éles késsel szúrjuk fel. Ha túl savanyú a káposzta, hideg vízzel mossuk ki, cspegtessük le, és fûszerezzük a babérlevéllel meg a köménnyel. Töltsük meg a dagadót, a nyílást hústûvel tûzzük össze, és kívülrõl fûszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Tegyük tepsibe, locsoljuk meg a borral, egy deci vízzel, és alufóliával letakarva, 190 °C-os sütõben pároljuk félpuhára, majd fólia nélkül süssük pirosra. Pihentessük 10 percig, és vágjuk félujjnyi vastag szeletekre. Petrezselymes-tejfölös burgonyapürével körítve, a saját szaftjával meglocsolva tálaljuk. Hozzávalók:- 80 dkg sertésdagadó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
OPEL ASTRA JÁr: 2.649.999 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 750.000 Ft -
BMW 523Ár: 700.000 Ft -
CITROEN GRAND C4 PICASSOÁr: 2.595.000 Ft -
CITROEN DS4Ár: 3.190.000 Ft -
VOLVO V50Ár: 2.499.000 Ft -
BMW 530Ár: 1.590.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.599.999 Ft -
MAZDA 2Ár: 790.000 Ft -
VOLVO V60Ár: 4.099.999 Ft -
SEAT ALHAMBRAÁr: 4.090.000 Ft -
RENAULT LAGUNAÁr: 1.399.000 Ft