Aszpikos tojás lazaccal
|
Elkészítés:A zseléport elõírás szerint vízzel elkeverjük, majd a citromlével ízesítjük, kihûtjük. Közben 1 liter vizet az ecettel felforralunk. A tojásokat feltörjük, csészékbe csúsztatjuk, és óvatosan az ecetes forró vízbe tesszük. Kb. 3 percig fõzzük, míg a fehérjerész megkeményedik, majd konyhai papírtörlõre szedjük, hogy minden nedvességet felitassunk róluk. Amikor a zselé elkészült, felét kisebb forma aljára simítjuk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Kaporral megszórjuk, a lazac felével befedjük, és rátesszük a tojást. A maradék lazacot rátesszük, kaviárral megszórjuk, a maradék aszpikkal bevonjuk, és 1 napra hûtõbe tesszük Tálaláskor néhány kaporszálat és kevés kaviárt teszünk a tetejére, salátával és citrommal díszítve kínáljuk. Hozzávalók:- 1 tasak instant zselépor
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
OPEL ASTRA JÁr: 2.699.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 620.000 Ft -
DAEWOO RACERÁr: 249.000 Ft -
VOLVO V60Ár: 4.099.999 Ft -
AUDI A4Ár: 1.250.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.649.999 Ft -
SKODA 105Ár: 130.000 Ft -
VOLVO V50Ár: 2.499.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.599.999 Ft -
BMW 320Ár: 990.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.350.000 Ft -
SUZUKI GRAND VITARAÁr: 2.000.000 Ft